Соусы
Никаких косточек, кожуры и потемневшей мякоти — замороженное пюре авокадо из Вьетнама поступает уже готовым к работе. Открыл упаковку, разморозил, использовал.
Тропический климат страны происхождения обеспечивает высокую жирность и насыщенный ореховый вкус мякоти. Шоковая заморозка надежно фиксирует эти свойства: натуральный цвет, витаминный состав и текстура свежего плода остаются стабильными. Это не компромисс — это стопроцентное качество в удобном формате.
Для сегмента HoReCa и домашней кулинарии оптимальная фасовка 1 кг решает сразу несколько практических задач:
- гарантированы нулевые отходы при чистке — себестоимость порции считается максимально точно;
- сокращается время на подготовку ингредиентов без потери качества;
- обеспечивается идеальная готовая база для гуакамоле и соусов.
Добавь артикул 25300094 в заказ для точного складского учета. Это позволит зафиксировать стабильную себестоимость готового блюда и работать без отходов, исключая любую зависимость от сезонных колебаний цен на свежие плоды.
